Корректно: мой дядя Генри и моя тетя Мария; мои дядя Генри и тетя Мария.
Дядя Федор – это сочетание, которое можно воспринимать по-разному. Слово дядя имеет значение 'мужчина', поэтому в сочетании с именем собственным по отношению к ребенку оно может осмысляться целиком как имя персонажа. А в именах все слова пишутся с прописной буквы. Однако кажется возможным и другое понимание. Словом дядя шутливо называют сильного и рослого мужчину. Такое обращение вполне возможно и к мальчику. В этом случае написание дядя Федор правильно.
Верно: много дядей.
По школьной классификации эти слова относятся к первому склонению.
Правильно: дядей.
Правильно с запятой.
Верно слитное написание: притом Иван полностью уверен...
Верно: сколько дядей.
Главный организатор мероприятия – подчинённый Ивана Ивановича дядя Вася.
