Мужские имена на твердые и мягкие согласные (на письме на согласные буквы, и и ь) склоняются как нарицательные существительные такого же внешнего вида. Перечисленные имена можно соотнести с нарицательным существительным гений: гения, гению, гения, гением, о гении. Поэтому верно: о Георгии, Григории, Евгении.

При слове семья иноязычные фамилии обычно сохраняют форму единственного числа: семья Церих.

Такие сочетания можно образовать.

В устной речи склонение возможно, но на письме лучше аббревиатуру не склонять.

Запятые не нужны.

Правильно: граффити, граффитист.

Мужская фамилия склоняется (Лецриха, Лецриху и т. д.), женская – нет.

Верно: непризнанный гений, никем не признанный гений.

Мужская фамилия Рерих склоняется, женская – нет. Правильно: Николая Рериха, Николаю Рериху  и т. д.