Правильно: пол чайной ложки. Пол... пишется раздельно, если относится к сочетанию слов (ср.: пол-Москвы, но: пол Московской области).
Оба варианта верны, при этом первый сегодня носит разговорный оттенок.
При существительных женского рода, зависящих от числительных два, три, четыре, определение, находящееся между числительным и существительным, чаще ставится в форме именительного падежа множественного числа: три столовые ложки.
Оба слова, виски (напиток) и мартини, могут использоваться как существительные мужского или среднего рода.
Виски – несклоняемое существительное; что касается родовой принадлежности этого слова, то оно может употребляться как существительное мужского рода и как существительное среднего рода.
Допустимо: ч. л., ст. л.
Можно поставить интонационное тире: Ложка - она и есть ложка.
