Слово совершенно может как подчеркивать утверждение, так и усиливать отрицание. Поэтому возможны оба варианта, но смысл будет разный: янтарь ему совершенно неинтересен (подчеркивается утверждение) и янтарь ему совершенно не интересен (усиливается отрицание, возможно синонимичное сочетание вовсе не интересен).
Обособление имени в общем случае не требуется. Оно возможно, только если автор хочет придать этому имени характер попутного замечания, то есть если для него важно, что это был герой «Преступления и наказания», а что это за герой — информация второстепенная.
Корректно слитное написание.
Тире не нужно, поскольку подлежащее выражено личным местоимением.
Верно: клематис Виль де Лион.
Запятая перед хочу не требуется.
Кавычки не нужны: есть одно но.
Предложение написано верно (непрогнозируемых — слитно).
Части Вашего сложного предложения должны соединяться союзом чтобы.
Запятая нужна: Рассказываю лайфхак, как я начала экономить. Она ставится между частями сложного предложения.
