Слово первый не является в русском языке заимствованным, это исконно русское слово, относящееся к самому древнему – индоевропейскому пласту, оно имеет соответствия в корнях слов многих других индоевропейских языков.
Такое слово можно образовать от существительного минимализм, однако словари фиксируют вариант минималистский, который соотносится одновременно с существительными минималист и минимализм.
Слово видеовизитка женского рода. Оно изменяется по первому склонению: видеовизитки, видеовизитке, видеовизитку, видеовизиткой, о видиовизитке.
Вы написали верно, с двумя дефисами.
Слово портфолио может употребляться как существительное мужского или среднего рода.
Следует склонять обе части этого слова.
Это неодушевленное существительное.
Да, корректно. Это слово зафиксировано в словарях.
Да, существует.
В тексте возможно согласование в среднем роде (по грамматическому роду слова "озеро").
