То есть - союз. Запятая, как правило, ставится перед ним (точнее, запятыми выделяются обороты, которые начинаются многими союзами, в том числе союзом то есть).
Можно поставить интонационное тире: Ложка - она и есть ложка.
Постановка тире в этом случае не требуется.
Мужчина - исполняющий обязанности, женщина - исполняющая обязанности (но: назначить исполняющим обязанности такую-то).
Запятая ставится.
Пунктуация корректна. На месте тире может быть также запятая.
Запятая не нужна.
В этом случае лучше развернуть графическое сокращение до полного слова.
Слово болгарка в значении 'инструмент' разговорное. В строгих формах письменной речи кавычки уместны. В других текстах, если понятно, что имеется в виду инструмент, кавычки не нужны.
Слова *отстригнуть не существует. Правильно только отстричь.
