Правила русского языка не регламентируют ударений в фамилиях.
Возможно и слитное, и раздельное написание.
С предлогом вне пишется раздельно: вне питомника.
Верно слитно: неоправданны (с двумя Н).
Правильно: в Новом Саде. «Словарь грамматических вариантов русского языка» Л. К. Граудиной, В. А. Ицковича, Л. П. Катлинской (М., 2008) указывает, что если существительное употреблено в сочетании с прилагательным, то в нейтральном стиле письменной и устной речи выбирается форма на -е, ср.: в Хабаровском крае, в телевизионном мосте, в головном мозге, в длительном отпуске.
Да, слова в сущности выделяются запятыми как вводные: Над ними он, в сущности, потешается.
Правильно: стелются. Это глагол первого спряжения, поэтому в окончании 3-го лица мн. ч. пишем гласную Ю.
Во втором примере можно опустить двоеточие.
