№ 326761
Здравствуйте.
Подскажите, пожалуйста, верно ли оформлена прямая речь в следующем предложении.
Желание есть и худеть бросает нам вызов, толкает на эксперимент: «А что если попробовать смешать вот эти ингредиенты?» – Так появились многие мои рецепты, а я полюбил готовить.
Спасибо!
ответ
Корректно: Желание есть и худеть бросает нам вызов, толкает на эксперимент. «А что, если попробовать смешать вот эти ингредиенты?» — так появились многие мои рецепты, а я полюбил готовить.
15 октября 2025
№ 219546
Уважаемое "Справочное бюро"!
проверяя в словарях слово "канапе", нахожу всегда только одно его значение: "небольшой диван с приподнятым изголовьем".
но ведь этим словом называют также и кушанье из небольших кусочков разных блюд, нанизанных на вилочку или палочку.
или я не прав?
ответ
В «Новом словаре иностранных слов» зафиксировано в том числе значение 'маленький бутерброд, иногда на деревянной или пластиковой палочке'. Это значение появилось в русском языке не так давно и вошло не во все словари.
18 апреля 2007
№ 285569
Подскажите, пожалуйста, как правильно написать название блюда: "дорадо-гриль с овощами", "дорада-гриль с овощами", "дорадо гриль с овощами", "дорада гриль с овощами". Как изменяется слово дорадо/дорада? Например, корректно ли "филе дорады"?
ответ
Это слово еще не закреплено орфографическими словарями. Пока оно осваивается языком, в связи с этим его пишут по-разному (дорадо, дорада) и в речевой практике встречается как несклоняемый вариант (дорадо), так и склоняемый (дорада, дорады, дораде и т. д.). В «Толково-энциклопедическом словаре» (СПб., 2006) зафиксировано склоняемое существительное дорада.
Название рыбы со словом гриль следует писать по аналогии с сочетаниями куры гриль, цыпленок гриль, овощи гриль.
1 декабря 2015
№ 257412
Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, поскорее - очень срочная работа. Если слово с буквой Ё - название блюда и будет написано на упаковке с порошкообразным полуфабрикатом, вместо него тоже следует писать Е? Спасибо!
ответ
Изложенные Вами обстоятельства - еще не повод заменять Е на Ё. Но и написание через Ё не будет ошибочным.
26 января 2010
№ 256887
Здравствуйте! Повторно обращаюсь к вам с одним и тем же вопросом. Как пишется слово рол(л)ы (речь о блюде японской кухни), с одной или двумя л? Пожалуйста, не оставляйте вопрос без внимания. Спасибо
ответ
Словари русского языка пока не фиксируют это слово. В практике письма закрепился вариант роллы, предпочтительно его использовать.
14 декабря 2009
№ 316235
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какой знак нужно ставить в конце вопроса, в котором не содержится вопросительных слов типа "какой", "какая", но при этом предложение по сути является вопросом, например: "Ваше любимое блюдо(./?) Ваш лучший день в жизни (./?) " Пожалуйста, подскажите!
С уважением и благодарностью, ваш постоянный читатель.
ответ
Если предполагается, что эти высказывания произносятся с вопросительной интонацией, то есть с повышением тона в конце, то вопросительный знак уместен.
20 августа 2024
№ 313139
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как правильно пишется слово "кесадья" или "кесадилия" (имеется ввиду закрытая лепёшка, с начинкой, которая нарезается и подаётся треугольными кусочками). В меню встречаются разные варианты написания данного блюда. Заранее спасибо за ответ.
ответ
Слово пока не включено в академический орфографический словарь, но встречается в «Большой российской энциклопедии» в форме кесадилья. Это написание уже достаточно распространено, произношение в соответствии с данным написанием удобно для носителя русского языка. В ожидании фиксации в орфографическом словаре можно ориентироваться на написание БРЭ.
12 марта 2024
№ 302613
Как правильно написать названия блюд, с одной или двумя буквами Н? 1. Жаренн/ные кальмары с перечным джемом и сливками. 2.Тушенн/ные томаты с яблоками (томаты и яблоки тушились вместе).
ответ
В обоих случаях следует писать одно н.
Два н требуется, например, в случае: томаты, тушенные с яблоками.
25 сентября 2019
№ 255028
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, как в данном случае следует писать НЕ с причастием Вы просите меня не только оставить на столе НЕ ЗАВЕРШЕННЫМ одно из моих лучших блюд, но и спрятать... Спасибо.
ответ
Здесь правильно слитное написание. Не с одиночными причастиями пишется слитно.
14 августа 2009
№ 220047
Здравствуйте, будьте добры, ответьте на такой вопрос.
Как писать названия улиц?
Улица Тверская, Тверская улица
Нужны ли здесь ковычки?
И ещё. Нужно ли писать в кавычках названия блюд?
Большое спасибо.
Карина.
ответ
В названиях улиц и блюд кавычки не нужны: улица Тверская, салат оливье.
25 апреля 2007
