Да, фамилия склоняется: Журазоды, Журазоде, Журазоду, Журазодой, о Журазоде.
Мужскую фамилию Джумок можно склонять двояким образом: с выпадением гласного (Джумка, Джумку и т. д.) и с сохранением гласного (Джумока, Джумоку и т. д.). Решение о типе склонения принимает носитель фамилии, но предпочтителен второй вариант (с сохранением гласного), так как в этом случае из косвенных форм легко вывести начальную форму фамилии.
Оставлять предлог в тексте, предваряющем перечень, не рекомендуется.
В русской пунктуации при сочетании вопросительного или восклицательного знака с многоточием эти знаки принято ставить на месте первой точки: ?..
В тематической литературе встречаются оба сочетания, но прилагательное эластичный частотнее синонима эластический.
После первой части нужно использовать висячий дефис (см. параграф 112 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина): ИТ- и ОТ-системы.
Словосочетание орган по сертификации пишется со строчной буквы, так как оно не является названием конкретного учреждения или организации.
Употребление кавычек корректно, если автор хочет обратить внимание читателя на выделенные слова.
Необходимости в буквенном наращении нет, но оно может быть использовано.
Мы не выполняем домашние задания.