В этом примере Вы - не обращение, а подлежащее, поэтому запятые ставить не нужно.
Обращение "Господа!" предпочтительно, так как по-русски в число господ попадают и господин, и госпожа.
Нет, корректно: сеньо́р (феодал; обращение в Испании) и синьо́р (в Италии).
Носитель фамилии прав. Фамилии вообще лучше склонять без выпадения гласного, т. к. они выполняют в том числе юридическую функцию. В тех же случаях, когда фамилия совпадает с нарицательным существительным, надо использовать любую возможность для разграничения фамилии и омонимичного ей нарицательного существительного. В данном случае такая возможность – сохранение гласного при склонении фамилии.
Лучше написать заместителям директоров (иначе можно подумать, что это обращение к нескольким заместителям одного директора).
Если Аполлинария (именно так пишется это имя) - это обращение, то его нужно отделить запятой.
Возможны варианты: храни меня, дождь (обращение к дождю); храни меня дождь (пусть дождь меня хранит).
Правильно с запятой, если мама обращение: мама, не горюй. В устойчивом обороте запятая не ставится.
В письме обращение может отделяться от последующего текста восклицательным знаком или запятой, точка не ставится.
