В терминологическом значении возможно слитное написание, однако в составе свободного сочетания - плавно регулируемый.
В каком смысле "замещающее"?
Использовать кавычки не требуется.
Нормативно - с Е.
Верно: с французским туристом.
Запятая поставлена правильно. Обороты, присоединяемые предлогом несмотря на, обычно обособляются (за исключением тех случаев, когда оборот входит в состав сказуемого или тесно связан с ним по смыслу).
Форма множественного числа возможна.
Корректно: В предстоящем, 2016 году грядут большие изменения.
Правильно: «Сокол ясный — 2016».
Для точного ответа требуется контекст. Скорее всего, кавычки нужны, так как словарное значение слов живой уголок — "специальное место (обычно в учреждении), где содержатся животные, птицы", а в Вашем случае эти слова используются в особом, условном значении. Кавычки точно нужны, если Вы хотите подчеркнуть ироническое значение этого сочетания.
