Верно: Всё, что видел, всё, что слышал, и кое-что ещё.
Верно: фото- и видеохроники.
Правильно: невооруженным глазом.
Это сложное (сложноподчиненное) предложение, в нем ставится запятая.
Корректно с висячим дефисом: Фото- и видеогерои могут выходить за пределы заявленных форматов.
Вводного слова нет. Это сложноподчиненное предложение, главная часть — видно. От нее задаем вопрос к придаточным: Видно (что?), как зажглась вечерняя заря, как потом она угасла. Придаточные присоединяются с помощью союзов как. Сравните с предложением, содержащим вводное слово видно:
Посмотри, как торопится птица,
Видно, время и мне торопиться,
Видно, время и мне подошло
Распрямить для полета крыло.
И. В. Елагин
Перед тире нужна запятая: с ее помощью выделяется придаточная часть.
Верно.
