Следует использовать собирательное числительное: трое пап.
Да, так сказать можно. Это собирательное существительное.
Правильнее в этом значении использовать собирательное существительное монашество.
Соответствующее собирательное числительное неупотребительно, используется количественное числительное (одиннадцать).
Употребительно: компот из вишни. Здесь "вишня" в собирательном значении.
Двое – собирательное числительное. Об употреблении числительных см. в Письмовнике.
Собирательное числительное (двое юношей) предпочтительно, но не строго обязательно.
Форма множественного числа неупотребительна, поскольку бурьян - собирательное существительное.
Поскольку тара — собирательное существительное, у него есть форма только единственного числа.
Слова "ябеда" и "плакса" общего рода. Слово шпана - собирательное существительное женского рода.