Если это предложение в тексте, то уместен вариант с тире: Интернет — [это] легко и просто. Если это состоящий из двух частей заголовок, то нужно двоеточие: Интернет: легко и просто.
Слово секретариат пишется с прописной буквы как первое слово официального названия организационно-руководящего органа международного объединения, например: Секретариат Совета Европы. В значении "отдел учерждения, организации; орган совещания, конференции и т. п." слово секретариат пишется со строчной буквы: секретариат съезда.
Верно с маленькой: золотая осень.
Да, нужна.
Сочетание день рождения пишется строчными.
Правильно: улица Свирских Дивизий. Такое написание соответствует правилу. Ср. с названиями, подобными Вашему, из ресурса «Словарь улиц Москвы»: улица Подольских Курсантов, площадь Московско-Минской Дивизии.
Это название горной системы, оно пишется с прописной буквы: Кавказские горы.
Правильно написание со строчной (маленькой) буквы.
С прописной (заглавной) буквы следует написать первое слово в названии учреждения.
Можно, но такое образование не соответствует нормам литературного языка.
