Корректно: 15 % и 15 процентов, 15 градусов и 15°, 15:00.
Орфографической ошибкой следует считать любое написание, не соответствующее кодифицированной (то есть закрепленной в словарях соответствующей эпохи) норме. Например, не являлось орфографической ошибкой для начала ХХ столетия написание чорный, а для конца ХХ столетия — написание плейер. Относительно имен собственных вопрос еще сложнее. Если бы Вы пояснили, для решения какой задачи Вам необходима квалификация написания Пелогея, мы могли бы дать более определенный ответ.
Корректно: лист формата А4.
Мы уже отвечали на этот вопрос. См. наш ответ № 297099
Эту аббревиатуру можно склонять. При склонении форма мн. ч. - БАДы.
Наречие вовремя пишется слитно. Орфография проверяется по орфографическим словарям.