Названия учебных дисциплин следует писать с маленькой буквы: курсы по: архитектуре предприятия, бизнес-инжинирингу, управлению бизнес-процессами.
Правильно: тканый узор (т. е. узор, который был выткан).
В первом примере дефис поставлен правильно. Во втором примере вместо дефиса следует использовать тире с пробелами: «Белый медведь – 1».
Верно: 211,5 дня.
Верно: попали. Подпали - возможно в разговорной речи.
В таком списке корректно использование форм родительного падежа.
Корректно слитное написание. Правописание можно проверять в окне «Искать на Грамоте».
Нормативными словарями современного русского языка эти слова не зафиксированы, однако в соответствии с правилами их рекомендуется писать через дефис: фэмили-лук, тотал-лук, тотал-деним.
Знаки препинания расставлены верно.