Правильно: процент чего (при выражении зависимого слова собирательным существительным или существительным, не имеющим количественного значения: двадцать процентов населения) и процент от чего (при зависимом слове – количественном числительном: пять процентов от шестидесяти). Если в качестве зависимого слова выступает существительное, связанное с понятием количества, то употребление предлога факультативно: три процента этой суммы / три процента от этой суммы; один процент заработной платы / один процент от заработной платы.
Предпочтительно: заимствованы у украинцев, заимствованы из Индии.
Слово пост в этом значении заимствовано русским языком из старославянского. В старославянский язык это слово пришло, по мнению большинства ученых, из древневерхненемецкого – от fasto 'пост' (ср. совр. англ. fast(ing) 'пост').
Корректно с запятой.
Предпочтительно: кейтеринг.
От существительного йогурт образуется прилагательное йогуртовый.
Правильнее: ...чтобы предотвратить удаление (стирание) данных.
Запятая ставится. Предложение стилистически небезупречно.
Лучше: Как избежать риска?
Написание гласной в приставке РАС (РАЗ) и РОС (РОЗ) зависит от ударения: в безударной позиции пишется буква А.