Лучше написать вкусные чай и кофе (если выбрать вариант вкусный чай и кофе, будет неясно, относится ли определение к обоим словам или только к существительному чай).
Верно: новая специализированная техника и оборудование.
Верно: ваши фамилия, имя и отчество.
Верно: Организация ежегодных инвентаризаций и руководство их проведением.
Лучше написать: по понедельникам, пятницам и субботам.
Оба варианта корректны.
Предпочтительно: на пляжах западного и восточного побережья Индии.
В договоре следует сначала писать фамилию, потом имя и отчество.
В мужском варианте предпочтительно: Кравецу. В женском единственно верный вариант: (Марине) Кравец.
Если это разные кафедры, корректно: преподаватели кафедр рекламы и философии. Фраза преподаватели кафедры рекламы и философии может означать, что кафедра рекламы и философии – это одна кафедра.