Лучше обсудить этот вопрос с учителем.
В русской речевой практике утвердилось произношение фамилии писателя с ударением на втором слоге. Оно же зафиксировано в «Большой российской энциклопедии». Уступит ли это произношение произношению с ударением на первом слоге, соответствующему английскому оригиналу, сказать пока трудно. Произношение По́ланик при написании Паланик в русском языке невозможно.
1. Правильная форма множественного числа: клеи. Употребление возможно. 2. Затрудняемся ответить.
Да, запятую перед как надо поставить. Оборот с как обособляется, если в основной части предложения имеется указательное слово (так, такой, тот, столь).
Правильно: Николя-Жак Конте.
Правильно: выраженно горький чай.
Все названные Вами варианты обращения возможны.
Варианты двукомпонентный и двухкомпонентный равноправны.