Можно использовать обе формы.
Названия пород животных пишутся со строчной буквы: порода дюрок, свиньи дюрок, мясо свиней дюрок.
Это сочетание пишется строчными буквами.
Лучше поставить двоеточие: Они замерли, как были: один сжался в комок, другой закрыл лицо руками. Ваш вариант пунктуации тоже возможен.
Правильно: в 15 тысячах многоквартирных домов.
Правильно: ООО «Строительный рынок» переехало...
Кавычки факультативны.
Верно: Опомнилась, только когда домой вернулась.
Словари русского языка однозначно указывают: литер – это документ, литера – буква. Но, судя по quest/1015087/" target=blank>этому ответу специалистов ФГУП «Ростехинвентаризация – Федеральное БТИ», в сфере технической инвентаризации в интересующем нас значении употребляются оба слова.