Правильно: горе-туристы.
Орфографический словарь
Оба слова нужно писать с заглавной буквы, если топоним относится не к горе, а любому другому объекту (поселку, деревне, улице и проч.). Ср.: район Соколиная Гора, поселок Николина Гора. Если же названный объект — это именно гора, то слово гора должно записываться со строчной буквы как нарицательное существительное. В этом случае названием будет только слово Синяя. Другие примеры: Поклонная гора, Соборная гора. Однако заметим, что в топонимии России существуют такие названия, которые включают в себя географические термины, указывающие на тип объекта, например в Челябинской области есть гора Доменная Гора. Написание названий природных географических объектов и населенных пунктов России можно установить с помощью Государственного каталога географических названий.
Мужская фамилия склоняется (как имя Плутарх), женская нет.
Это название горной системы, оно пишется с прописной буквы: Кавказские горы.
Здесь буквально: когда берег виден, просматривается.
Запятая не нужна.
Корректно: ...немецкое слово Berg - "гора".
