Вы написали правильно: Северно-Кавказского фронта. В географических, административно-территориальных названиях, в названиях разного рода организаций, начинающихся географическими определениями с первыми компонентами Северо- (Северно-), Юго- (Южно-), Западно-, Восточно-, Центрально-, сложное прилагательное пишется через дефис, и в нем с прописной буквы пишутся оба компонента.
Слово колибри может употребляться и как существительное мужского рода, и как существительное женского рода.
Правильно: согласно договору подряда. Склоняется только слово договор. Слово подряд зависит только от слова договор: договор подряда.
Мужские и женские фамилии французского происхождения на -а, -я ударные не склоняются. Подробно см. в Письмовнике.
Склоняется как существительное мужского рода (второе склонение).
Это существительное мужского рода (см. в наших электронных словарях).
Правильна форма женского рода.
Являются существительными среднего рода.
В документах предпочтительна форма мужского рода.
О склонении географических названий см. в Письмовнике.