Да, эти фамилии склоняются.
Возможны варианты пунктуации. В этом предложении может не быть никаких знаков препинания (кроме точки в конце предложения). Но если автор хочет выделить слова даже на невысокой скорости, обратить на них внимание читателя, передать соответствующую интонацию, то он вправе обособить эти слова (запятыми, тире или скобками).
Правильно слитное написание: На основании вышеизложенного... Запятая не нужна.
Точка не нужна.
Правильно: ...в зависимости от чего-либо. Или: доходность прямо пропорциональна риску.
Как правило, индекс пишется без пробелов.
Слово штрихкод пишется слитно.
Первая часть сложных слов гастро... пишется слитно: гастропаб.
При отсутствии особых указаний нормативно мягкое произношение.
Верно: Никому в голову не придет включать в список десятки, а может, и сотни тысяч названий.