Так написать можно.
Тире здесь уместно, так как в последней части указывается на результат, следствие: 'досчитал до пяти и иду тебя искать'.
Что значит "определено склонение"?
Слово объект, будучи неодушевленным существительным, может сочетаться с количественным числительным (например: два, три, четыре) и не может сочетаться с собирательным (например: двое, трое, четверо). Подробнее о сочетаемости с числительными см. в «Письмовнике».
Лучше: четырехзвездочный, пятизвездочный отель.
При желании можно разделить на любое количество групп.
Правильно: четыре женщины. Собирательные числительные (двое, трое, четверо...) не употребляются со словами женского рода, называющими лиц.
Правильно: Работают четыре терапевта (ещё один выйдет из декретного отпуска).
