В официально-деловом стиле корректна форма мужского рода определения: восьмилетний экскурсовод Иванова. Однако в разговорной речи возможно согласование по смыслу: восьмилетняя эккурсовод Иванова.
Нужно поставить точку в конце предложения.
Обычно это выражение используется в составе сказуемого и по этой причине не обособляется.
Корректно: вкусное буше (определяем род существительного по родовому слову - пирожное).
Да, правильно: порют. Обратите внимание на терминологию: глаголы не склоняются, глаголы спрягаются.
Если Вы имеете в виду пары типа любить — люблю, лепить — леплю, то в них происходит чередование б/бл, п/пл, которое входит в корень слова. Другие примеры подобного чередования см. в пособии Е. И. Литневской «Русский язык. Краткий теоретический курс для школьников».
Верно: В лице директора Ивановой, действующего...
Корректно: 1-я вице-мисс.
Правильно: в лице президента – председателя правления. С большой буквы пишутся только названия высших государственных должностей.