При прямом порядке слов (сказуемое следует за однородными подлежащими) обычно употребляется форма множественного числа сказуемого: он или она сделали что-л.
Если говядину тушили в соусе, то верно: говядина, тушенная в соусе. Если к тушеной говядине добавили соуса, то верно: говядина тушеная в соусе.
В настоящее время рекомендуется написание в реке Бие. При этом написание в реке Бии является допустимым.
Это вставная конструкция с пояснительным союзом.
Корректно: В соответствии со спецификацией.
Оба варианта корректны.
Запятая перед или не нужна. Темные следует писать без кавычек.
Ваши примеры иллюстрируют образцы устной разговорной речи, спонтанной, неформальной и неофициальной, отличающейся лексическими и синтаксическими особенностями от речи письменной. Очевидно, что в иной, не бытовой, а официальной ситуации от говорящего будут ждать высказываний, отвечающих нормам русского литературного языка.
Верно: идеи подарков.
Из этих двух вариантов следует выбрать первый.
