Перед восклицательным знаком пробел не нужен.
Запятая перед следует не требуется.
Корректно: боди-балет.
Запятая не нужна: оборот с как образует именную часть сказуемого.
Верно: Место рождения, как и родителей, не выбирают.
Мани-мани лучше закавычить: У меня в кошельке «мани-мани».
Инициалы имени и отчества принято писать перед фамилией. Исключение составляют алфавитные списки (как, например, в школьном классном журнале).
Верно ли, что такое употребление стало распространенным? В общем, да, с некоторым оттенком иронии и с осознанием языковой игры.
Гласный звук Э, передаваемый буквой Е, вообще не имеет характеристики мягкости или твердости. Но вот согласный, расположенный перед этим гласным звуком, может произноситься по-разному. Мягко - в исконных словах русского языка. Твердое произношение встречается в некоторых заимствованиях, которые не до конца освоены языком. Во всех случаях, когда есть сомнения относительно произношения слова, нужно обращаться к орфоэпическому словарю.
Оба варианта верны.