Откушенный – причастие от глагола совершенного вида откусить. Откусанный – причастие от глагола откусать. Глагол откусать фиксируется словарями как имеющий разговорную окраску и употребляющийся в значении "откусить в несколько приемов".
Ошибок нет, вот только прочитывается фраза не сразу. Можно ли как-то упростить?
Воспользуйтесь, пожалуйста, справочником «Управление в русском языке».
Соперники, у которых побеждали – неправильное сочетание. Возможные варианты: соперники, которых побеждали и соперники, у которых выигрывали.
Правильно только: они пробегут.
Запятая не ставится. Союз и соединяет однородные члены предложения.
Верно без двоеточия.
Оба варианта возможны.
Возможны варианты: Ну, давай переезжай! Ну давай, переезжай! Пунктуация зависит от интонации.