Верно: средний рост мальчика (вообще); средний рост мальчиков (в группе мальчиков).
5430 рублей – это и есть 63 процента? В таком случае запятая нужна (или в значении 'то есть': В 2005 году среднемесячная заработная плата составляла 5430 рублей, или 63 процента от средней номинальной...
Употребляется.
Большой толковый словарь
Верно: 0,225 квадратного метра.
См. в «Письмовник».
Правильно: аттестат о среднем образовании, аттестат зрелости (устар.).
Не должны. Употребление слова кофе как существительного среднего рода допустимо в непринужденной разговорной речи, причем на допустимость такого употребления словари указывают уже не одно десятилетие. Впрочем, согласование по мужскому роду от этого не перестает быть предпочтительным: вне обиходно-разговорной речи, в строго литературном употреблении кофе – слово мужского рода.
Возможно. Чтобы это выяснить, нужно почитать нумизматическую литературу.