Корректно: мой дядя Генри и моя тетя Мария; мои дядя Генри и тетя Мария.
Такое употребление возможно. Ошибки нет.
Женские имена на -ия имеют в дательном падеже окончание -и. Правильно: (кому?) Юлии, Наталии, Виктории, Марии, Лидии, Ксении и т. п. Буква Е в дательном падеже пишется, только если ударение в имени падает на последний слог (как правило, в именах восточного происхождения): Альфия – Альфие, Алия – Алие, Зульфия – Зульфие и т. п.
Прилагательное: южноосетинский.
Если ударение в имени падает на последний слог, правильно: Дария – Дарие. В противном случае: Дарии (как Марии).
Нет нужды писать уважение с большой буквы.
Смысл предложения не совсем ясен, но если имеется в виду "так как Мария была молодой женщиной, она отметила его воспитанность", то запятые нужны.
Приведенное Вами написание корректно.
Правильно: книги Эриха Марии Ремарка.
