Это выражение грамотно.
Извиняемся - просторечно-разговорный вариант.
Ощетиниться может еж (не ерш, рыба). В переносном значении слова "ощетинился ерш" можно понять как сказанные о ворсистой щетке - ерше.
Возможны варианты: круглые сутки и круглыми сутками.
Такой вариант расстановки знаков препинания возможен. На месте тире "регулярнее" ставится запятая.
Правильным является слитное написание частицы с последующим прилагательным.
Можно употреблять оба варианта, имея в виду значение каждого глагола (значение можно посмотреть в нашем толково-словообразовательном словаре).
Правильно: Я знаю, как писать то или иное слово.
Мужская фамилия Перчук склоняется.
Слово лытка отмечено в словаре Даля (в значениях 'бедро, ляшка'; 'окорок, задняя, а иногда и передняя свиная лопатка' и др. – с пометами, указывающими на диалектный характер этого слова). В словарях современного русского литературного языка лытка не зафиксировано, но в диалектах употребляется до сих пор.
