Слово "событие" здесь не вполне к месту.
Может. А зачем?
Это не исключения, оба слова пишутся по общему правилу: бессульфатный, бесфосфатный.
Склонение мужской фамилии Нарубай обязательно. Языковое происхождение фамилии в данном случае не имеет значения, важно, что фамилия кончается на согласный. Мужские фамилии, оканчивающиеся на согласный, склоняются.
Ваши предположения верны: возврат и возвращение — однокоренные слова, второе можно проверить первым.
Да, запятую надо поставить.
Действительно, следует поставить тире между частями предложения или разделить его на два (поставить точку).
Такие слова делятся на группы в зависимости от некоторых признаков. Для каждой группы сформулированы свои правила написания. Слова типа шримп-поке относятся к существительным с не употребляющейся самостоятельно первой частью на согласную. Их написание определяется по орфографическому словарю. Если слово отсутствует в орфографическом словаре (что часто бывает с недавно заимствованными словами), ориентиром может служить написание, преобладающее на практике.
Внутри слова может быть внутренняя флексия (что-то похожее на окончание, например: двУМЯстами), но в приведенных словах ее нет.
Словарная фиксация: Мальтийский орден.