Это название можно склонять или оставить несклоняемую форму.
Да, предпочтительно, на наш взгляд, написание в кавычках.
Это прилагательное словарями не фиксируется. Корректно написание с одним н как исключения из правила о двух н в словах на -ованный, -еванный. Ср.: асфальтированный, балованный, маринованный, линованный, но кованый, златокованый. Написание с одним н мы встречаем и в академическом издании «Одиссеи» в переводе В. А. Жуковского:
Если мой дом меднокованый ты посетил, благородный
Царь Одиссей, то могу уповать, что препятствий не встретишь
Ныне, в отчизну от нас возвращаясь, хотя и немало
Бед испытал ты. (Песнь тринадцатая)
Если это подпись под текстом, то точка не нужна.
Оба варианта возможны.
Исправили, спасибо!
Возможна постановка интонационно-логического тире.
Оба слова пишутся с маленькой буквы: саратовская набережная.
