Запятая не нужна.
Тире избыточно.
В приведенных Вами вопросах речь идет о похожих, но все же разных ситуациях.
1. Предложения со схемой А: «П?», где прямая речь — вопросительное предложение. Приведем примеры.
Смотрю вслед ему и думаю:«Зачем живут такие люди?»
Только один раз мы встречаемся с Лукьян Лукьянычем (я ещё его не знал тогда), он и говорит: «За кем вы здесь волочитесь?»
2. Предложение имеет ту же схему А: «П?», но прямая речь, представляющая собой вопросительное предложение, содержит название, заканчивающееся вопросительным знаком.
Он меня спросил: «Ты читал роман "Что делать?"»
Если бы название было включено в прямую речь — повествовательное предложение, то точка бы стояла.
Он сказал мне: «Я не читал роман "Что делать?"».
В разговорной речи такая фраза возможна.
Правильно: поедешь. См. учебнике Е. И. Литневской, раздел Глагол.
Повтор частицы в условном наклонении обычно уместен.
Нет. Но если это единое предложение, то запятая после "все" не ставится: слова "как ты любишь" выступают в роли сказуемого.
Корректно: Профессия дизайнера и стилиста – то, о чём я мечтаю.