Нет Колодия, к Колодию, с Колодием, о Колодии.
Если есть родовое слово, название не склоняется: в поселке Катунино. Если родового слова нет, возможны варианты: в Катунине (предпочтительно) и в Катунино (допустимо).
Название «Коза ностра» (или коза ностра, в словарях зафиксировано по-разному) несклоняемое.
Фамилия Саракула склоняется (и мужская, и женская).
Если Вы имеете в виду название сети магазинов, его следует писать с большой буквы и в кавычках. Род определяется по родовому слову (в зависимости от контекста: сеть, магазин).
Также в словарях зафиксировано слово этуаль, которое склоняется как существительное женского рода.
Справочники дают два варианта: в Орехове-Зуеве и в Орехово-Зуеве.
Специального правила нет, эти слова склоняются как обычные существительные.
Мужская фамилия Принц склоняется так же, как и соответствующее нарицательное существительное: Принца, Принцу и т. д.
Обе части сложного слова склоняются.
Правильно.