Корректно: у Два-Топора.
Правильно: два, три, четыре крема.
Ваше замечание справедливо. Грамматически верно: поймал ежей, увидел галок. Это одушевленные существительные, винительный падеж у них в форме мн. числа совпадает с родительным.
Конечно, в поэтической речи возможны разного рода «неправильности», отступления от литературной нормы. Но здесь это отступление вряд ли оправданно. Лучше немного изменить стихотворение, и всё будет в порядке и с рифмой, и с грамматикой: Ходил он на охоту, поймал он двух ежей, Увидел он двух галок и маленьких чижей.
Оба варианта верны.
Корень слова хохот — хохот.
Это ошибка. Нормативно: два разных корабля.
Предпочтительнее первый вариант.
Возможны оба варианта, более употребителен вариант с формой ед. ч.
Верно: 42,78 болгарского лева.
Корректно: раз-два и обчёлся.