Следует писать раздельно: Это происходит не мгновенно.
Корректно: Не знаешь, как написать, — перефразируй.
Если при прилагательном, а также при наречии на -о имеются слова очень, крайне, весьма, чрезвычайно, явно, довольно (довольно-таки), достаточно, вопиюще, исключительно, в высшей степени – слова со значением степени проявления признака, подчеркивающие утверждение, не пишется слитно: крайне неуместен.
В данном случае пунктуация вариативна. Автор может сделать акцент на сочетании как птица, в этом случае синонимичном наречию по-птичьи (см. пункт г) параграфа 90 «Полного академического справочника» под ред. В. В. Лопатина), а может поставить на первый план призыв летать (сравним вариант с парцелляцией: Летай! Как птица!), и тогда сочетание как птица окажется обычным сравнительным оборотом, обозначающим уподобление.
Запятая перед как не требуется.
Предпочтительно: Остров, которого не видят туристы.
Следует писать слитно, если по контексту нет противопоставления.
При отсутствии в предложении противопоставления правильно слитное написание.
Запятая ставится.
Правильно: документы не заверены.
