Не с наречием может писаться и слитно, и раздельно – в зависимости от того, какой смысл нужно подчеркнуть. Раздельное написание подчеркивает отрицание (отрицается корректность), слитное написание подчеркивает утверждение (утверждается некорректность). Окончательное решение принимает автор текста.
Постановка запятой не требуется.
Предпочтительно: iPad-приложение. Первый вариант допустим при передаче на письме непринужденной разговорной речи.
Оба слова существуют.
Фамилия Уйба склоняется.
С точки зрения грамматики это сочетание корректно, с точки зрения смысла — зависит от ситуации.
Правильное ударение: оцеплен.
Оба варианта верны: с лавашем и с лавашом.
Верно: зира.
Нет, это корректное сочетание, оно зафиксировано словарями русского языка (см., например: Большой академический словарь русского языка. Т. 7. М., СПб., 2007).