Это сложноподчиненное предложение, запятая нужна: А знаешь, что в итоге? Сравним синтаксический фразеологизм, использующийся с целью привлечения внимания; он оформляется без запятой перед что: Знаешь что? Приходи ко мне в лабораторию, спроси Агнессу Тихоновну Платонову, это я, а вот мой домашний телефон. [И. Грекова. В вагоне (1983)].
Географическое название в функции приложения не склоняется, если род обобщающего нарицательного слова и топонима не совпадают: в поселке Лазаревское.
У слова потеть, согласно словарным определениям, есть значение ‘запотевать’, поэтому такое употребление возможно.
В приведенном примере обособление такой разговорной конструкции уместно (в знач. "в том смысле, что").
Да, в официально-деловых документах допускается сокращение слова «имени» до «им.».
Запятые не нужны.
Повторяющийся предлог можно опустить.
Кавычки не нужны, фразеологизмы (устойчивые выражения) обычно не заключаются в кавычки.
