Без запятых союз как в этом предложении имеет значение «в качестве», из-за чего возникает смысл «в качестве профессионального историка Вы не сделали ни одной ошибки (а в каком-то другом качестве — сделали)». Едва ли это соответствует авторскому замыслу. С запятыми же приложение с союзом как имеет значение причины, что вполне логично для приведенного предложения в целом.
Верно: ковшовое производство. Слово ковшевой употребляется для обозначения профессии, специальности.
На сайте указано ударение, зафиксированное нормативными словарями. В профессиональной речи может быть принят другой вариант произнесения слова, отличающийся от нормативного.
Для задания ЕГЭ нужно использовать формы с ударением на окончании: плащево́й, плащева́я. Формы с ударением на суффиксе — разговорные.
Если слово еще не закрепилось в русском языке и не попало в нормативные словари и справочники, говорить о его правильных русских формах рано. Однако во многих случаях такие слова приобретают грамматические характеристики по аналогии с другими словами. Про слово маджет можно утверждать, что в русском языке оно мужского рода и склоняется по второму склонению (как гаджет).
Закон не запрещает использование слов, которых нет в словарях. Однако он вводит ограничения на применение таких слов в публичной информации, предназначенной для потребителей, то есть в сферах, связанных с бизнесом и взаимодействием с клиентами: в этих случаях необходимо пояснение или перевод.
Тире здесь лишнее: для противопоставления достаточно союза но.
Предметы, которые используются при приготовлении и подаче пищи, тоже относятся к посуде, что отражено, например, в толковании Большого универсального словаря русского языка: посуда — cовокупность предметов, к-рые используются для приготовления и подачи пищи, хранения продуктов питания и т. п.
В приведенном предложении слово очевидно вводное. Вводное слово обладает двумя отличительными свойствами. Во-первых, оно имеет особую семантику — выражает субъективный смысл, в данном случае указывает на некоторую степень уверенности автора в сообщаемом. Во-вторых, оно грамматически не связано с остальным предложением, сравним: Очевидно, что для образования подшерстка нужны жестокие морозы (здесь есть показатель грамматической связи — союз что, поэтому очевидно не вводное слово, а главная часть сложноподчиненного предложения).
Запятая не нужна, для нее нет оснований. Причастие плачущих в этом предложении занимает позицию дополнения, характерную для существительного.
