Запятая перед сравнительным оборотом нужна.
Запятая ставится при уточнении.
Запятая не требуется.
Да, корректно.
Склоняются оба слова: Дед Мороз, Деда Мороза, Деду Морозу...
Если логическое ударение падает на слова взволнованный, окрыленный (т. е. эти слова являются смысловым центром высказывания), то запятая не нужна. В этом случае сказуемым можно считать сочетание пришел взволнованный, окрыленный.
Однако в приведенном предложении возможно два смысловых центра и, соответственно, два логических ударения: первое – на слове домой, второе – на словах взволнованный, окрыленный. В этом случае сказуемым является слово пришел, а прилагательные выполняют функцию однородных определений, оторванных от определяемого слова. Такие определения должны отделяться запятой.
Речь идет о тех, кто забирается на крыши домов? Это слово не нужно заключать в кавычки.
Подобного правила не существует. Например, вполне корректны фразы типа Они должны построить пять домов и гараж.