Слова как всегда могут быть вводными и обособляться.
Кавычки могут быть поставлены по решению автора текста.
Слово самса склоняется, при этом в косвенных падежах этого слова ударение падает на окончание.
Склонение фамилий зависит в большинстве случаев не от их происхождения, а от того, на какой звук – согласный или гласный (если гласный, то ударный или безударный) оканчивается фамилия. Мужские фамилии, оканчивающиеся на согласный, склоняются (кроме фамилий на -ых, -их типа Черных, Долгих), женские – нет. Правильно: господину Саруханяну, господину Кондратюку, но: госпоже Саруханян, госпоже Кондратюк.
Да, форма мн. ч. у слова риск существует.
Кавычки не нужны. Фраза корректна.
Запятая нужна, так как после слова судить начинается придаточная часть сложноподчиненного предложения.
Здесь слово вообще употреблено в роли модальной частицы, сопровождающей недоуменный или возмущенный вопрос. Эта функция у вообще не отмечена словарями. Представляется, что в данном случае слово не нуждается в обособлении, так как интонационно оно не выделяется: Куда я попал вообще?
