Возможно, имеется в виду последнее опубликованное при жизни интервью?
Фраза не кажется удачной. Обычно так говорят о жизни.
В документе - первый вариант. В жизни: выпускник Кадомской средней школы.
Устойчивый оборот на старости лет означает "в преклонном возрасте, в последний период жизни".
В электронных словарях на нашем портале:
МЕНТАЛИТЕТ м.
- Мироощущение, мировосприятие, определяющееся народно-национальными обычаями, образом жизни, мышлением, нравственностью.
Когда обозначаются годы жизни или год выхода произведения, указываются просто числа, добавлять г. или гг. не нужно.
Социальные институты – это исторически сложившиеся формы организации и регулирования общественной жизни (например, институт семьи, институт здравоохранения и т. д.).
См. «Письмовник».
В приведенном контексте "чем вспомнить" означает "каким способом, при помощи чего" следует вспомнить "то, чем в жизни этой бренной сердце жадно надышалось".