Слово пока не обрело окончательного облика в русском языке и употребляется в двух вариантах (шорле и шорли). Ударение в любом случае стоит на последнем слоге — это обусловлено французским происхождением названия напитка.
Правильно: по истечении. См. «Словарь трудностей».
Запятая поставлена правильно. Она стоит между частями сложного предложения.
Да, точка в конце предложения нужна. Восклицательный знак относится только к названию флешмоба.
Сочетание корректно.
Пунктуация верна.
Глагол словить разговорный. Поэтому в разговорной речи такое употребление допустимо. Нейтрально и общеупотребительно: поймала.
Корректно слитное написание, если далее в тексте нет противопоставления.
Правильно: Он был таким, пока не подрался с местной шпаной.
Эта фамилия склоняется как нарицательное существительное сова.