Выражение пасхальный кулич корректно (ср.: рождественская елка).
Можно предположить, что вариант лека́рка появился по аналогии с парой зна́харь — знаха́рка.
Место ударения в фамилиях определяется выбором самого носителя фамилии.
Возможны оба варианта (раздельно - при подчеркивании отрицания либо при противопоставлении).
Да, правильно.
Увы, но правил постановки ударения в фамилиях не существует. Место ударения в фамилии определяет ее носитель.
В существительном вешалка -а- — суффикс. Правило здесь такое. В слове, производном от глагола на -ять(-ать), без ударения пишется ялк(а)/алк(а): вешать — вешалка, сеять — сеялка. В слове, производном от глагола на -ить, без ударения пишется илк(а). А слова на -елк(а) все с ударным е́: сопе́лка, скороспе́лка и др.
Словарной фиксации нет, мы рекомендуем склонять обе части.
Лучше написать так: в продукте содержится белков столько-то, жиров столько-то, углеводов столько-то.
