Верно: По всем вопросам как до, так и во время мероприятия вы можете обращаться ко мне.
Запятая не нужна: После болезни стал более ворчливым, причем без причины.
С учетом изложенного и руководствуясь ст. 15 ГК РФ, прошу суд взыскать денежную компенсацию.
В этом предложении не требуется постановка запятых.
Слово "собственному" употреблено некорректно (получается, что речь идет о здоровье проекта). Проект привлекает внимание широкой общественности, и прежде всего женщин, к здоровью.
Запятые расставлены правильно.
Как ни странно, но пунктуационными правилами подобные случаи не описаны. Впрочем, можно считать номер дома уточняющим обстоятельством и на этом основании ставить после него запятую: В магазине на улице Ленина, 40б, произошло ЧП.
Запятые в этом предложении не нужны.
Можно поставить запятую перед прошу, но это совсем не обязательно.
Сложноподчиненные предложения такого типа (с главной частью внутри придаточной) характерны для разговорной речи. На письме их корректно оформлять без запятых: Меня это раздражает не знаю до какой степени.