Верно: Ай да Рыжий, ай да сукин сын!
Верно: Между этими городами 2 часа разницы во времени; Разница во времени между этими городами — 2 часа.
КАК НИ В ЧЁМ НЕ БЫВАЛО, наречное выражение
Не требует постановки знаков препинания.
Он буквально расцвел на глазах и уже через два-три часа как ни в чём не бывало принимал гостей. А. и Б. Стругацкие, Жук в муравейнике. Генерал в разорванном мундире приблизился к императору и как ни в чём не бывало продолжал докладывать с прерванного места... Б. Окуджава, Свидание с Бонапартом.
А что разделяет этот знак? Имеется в виду класс цемента (тогда запятая, точка с запятой, точка) или класс добавок (тогда без знака)?
Вместо двух запятых логичнее поставить скобки для обособления вставной конструкции.
Указанная запятая нужна.