Правильно: нет печений, варений, солений.
Дефис есть: коста-риканский. См. словари.
Слово неурожайность зафиксировано «Русским орфографическим словарем» под редакцией В. В. Лопатина и О. Е. Ивановой. Урожайность — это способность давать урожай, ничто не мешает образованию от этого слова антонима с приставкой не- (ср. способность / неспособность).
Есть. Это форма 1-го лица ед. числа разговорного глагола психовать 'терять психическое равновесие; нервничать, вести себя слишком возбуждённо'.
Этот оборот отмечается, например, в "Толковом словаре русского языка" С. И. Ожегова и Н. Ю. Шведовой. Буквальное значение - "выглядеть голодным, выражать чувство голода".
Верно: лежащего на дороге.
Ответ дополнен.
Степени сравнения у прилагательного правдивый есть, форма правдивее образована корректно.
