Правильно: в течение недели.
Да, после этих сокращений точка ставится: пн., вт. и т. д.
Используется тире при указании на интервал: понедельник – пятница.
Оба варианта грамотны.
Корректно: ...грубым — скорее всего, из-за курения — голосом спросил...
Сочетание с точки зрения обособляется как вводное, если относящиеся к нему слова содержат указание на лицо: Такое поведение, с моей точки зрения, недопустимо. Заработную плату, с точки зрения директора, увеличивать не следует. Если указаний на лицо не содержится, то выражение с точки зрения вводным не является и не выделяется знаками препинания: Такое объяснение с научной точки зрения является абсурдным.
Это выражение корректно и употребляется.
Воспользуйтесь словарями! В том числе электронными, размещенными на нашем портале.
Слова с точки зрения чего-либо, с какой-либо точки зрения (в значении 'имея в виду что-л.') обычно не требуют обособления: с точки зрения здоровья, с финансово-хозяйственной точки зрения.