Верно: точно не известна. В предложении выражено отрицание: нет точных сведений о продолжительности жизни этих животных.
Оба варианта корректны, однако более распространен первый: варенье из вишни.
Да, фраза «В своей жизни у меня…» содержит речевую ошибку. Корректно: В своей жизни я...
Оба варианта верны.
Запятые не нужны, нет оснований для обособления.
Запятая в указанном месте нужна, так как здесь начинается придаточная часть сложноподчиненного предложения. Эта часть (изъяснительное придаточное) зависит от слова показывающее и связана с ним с помощью союзного слова во сколько.
Если вторая часть бессоюзной конструкции поясняет то, о чем говорится в первой части, необходимо поставить двоеточие, однако и тире не будет ошибкой (см. параграф 129 «Полного академического справочника» под ред. В. В. Лопатина и примечание 2 к этому параграфу).
Запятая нужна только после слова жизни.